1. 简介
葫芦瓶是一个文化符号，古代常用来装饮料、药品等。而在酒类文化中，葫芦瓶还有一种特别意义，它是储放美酒的器具。那么，葫芦瓶装的是什么酒？实际上，葫芦瓶装的是中国传统美酒之一——黄酒。
2. 黄酒的种类
黄酒是用优质糯米、小麦、玉米等粮食为原料，通过人工发酵而成的。它不仅有着较低的酒精度数，还有着绵甜香醇的口感，深受广大酒友的喜爱。按照不同的酿制方法和地区特色，黄酒大致可以分为以下几类：
浓香型黄酒：以细糯米为原料，经过高温蒸煮、微生物培养、池窖发酵等工序而制成。此类黄酒具有独特的香气和风味，同时也是黄酒中品质最好、价格最高的一类。
酱香型黄酒：以高粱或小麦、大麦等为原料，以熟曲或鲜曲等微生物菌群为主要发酵剂，制成的黄酒。此类黄酒具有独特的酱香味，是江苏、浙江、山东等地常见的一类黄酒。
米香型黄酒：以糯米、大米、小麦等为主要原料，通过完全自然的生物法发酵而成。此类黄酒具有清淡的米香味，是安徽、湖南、广东等地常见的一类黄酒。
3. 黄酒的营养价值
黄酒不仅美味可口，还具有较高的营养价值。据研究，黄酒富含多种人体所需的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。其中，谷氨酸是人体必需的重要氨基酸，可以提高人体的抗疲劳能力；锌、铁等矿物质可促进骨骼健康；维生素B2则有助于维护皮肤健康，缓解眼疲劳等。
4. 黄酒的饮用方式
在饮用黄酒时，不同的黄酒种类也有不同的饮用方式。浓香型黄酒最好用热水冲泡后饮用；酱香型黄酒最好在15℃~20℃左右的温度下饮用；米香型黄酒则可以按照个人喜好来选择饮用温度。此外，在品尝黄酒时，也要注意不要饮用过量，以免对身体造成不良影响。
